ÉLELMISZEREK
Összetevők: teljesőrlésű tönkölybúzaliszt*, víz, kovász* (teljesőrlésű tönkölybúzaliszt*, víz), tengeri só.
A*-gal jelölt összetevők ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származnak.
100g Termék átlagos tápértéke:
| Energia | 1050 kJ/248 kcal |
|---|---|
| Zsír | 1,8g |
| Amelyből telített zsírsavak | 0,1g |
| Szénhidrát | 45g |
| Ebből cukrok | 1,2g |
| Rost | 5,9g |
| Fehérje | 10g |
| Só | 0,7g |
3.200 Ft / kg
Pörkölt héjas, az idei termésből.
Kimérve kapható.
Felhasználás:
Az elkészítése nagyon egyszerű. Ha főzve szeretnénk fogyasztani, öntsük forrásban lévő vízbe és főzzük kb. 45 percen keresztül. Magában ritkán fogyasztják, inkább saláta, szósz, leves, egytálétel részeként. Az íze nem túl karakteres, ezért sokféleképpen kombinálható, fűszerezhető.
Sűrítésre is alkalmas.
Összetevők: mungóbab*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
| Energiaérték: | 1146 kJ / 274 kcal |
| Zsír: | 1,2 g |
| - amelyből telített zsírsavak: | 0,27 g |
| Szénhidrát: | 41,5 g |
| - amelyből cukor: | 1,4 g |
| Fehérje: | 23,1 g |
| Só: | 0,9 g |
Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási ország: Kína.
Kiszerelés: 400-420g biofol tasak (1 heti adag) ; 200-220g biofol tasak
Eltarthatóság: 7-10 nap
Összetevők: nádcukor*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
| Energiaérték: | 1700 kJ / 400 kcal |
| Zsír: | 0 g |
| - amelyből telített zsírsavak: | 0 g |
| Szénhidrát: | 98 g |
| - amelyből cukor: | 98 g |
| Fehérje: | 0 g |
| Só: | 0 g |
Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási ország: India.
Összetevők: inaktív szárított élesztő
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
| Energiaérték: | 1370 kJ / 327 kcal |
| Zsír: | 5 g |
| - amelyből telített zsírsavak: | 1,7 g |
| Szénhidrát: | 9 g |
| - amelyből cukor: | 8 g |
| Fehérje: | 49 g |
| Só: | 0,5 g |
Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási ország: Franciaország.
Összetevők
Tönkölyliszt*
Virágméz* (30%)
Víz
Térfogatnövelő: szalalkáli
Fűszerek*
/fahéj, szegfűszeg/
*= ökológiai gazdálkodásból
Átlagos tápérték/100g
Energia: 1251 kJ / 300 kcal
Zsír: 0,5 g
amelyből telített zsírsavak: 0,3 g
Szénhidrát: 68 g
amelyből cukor: 32 g
Fehérje: 7,8 g
Só: 0 g
Származása: Izrael
Nagy szemű puha édes.
Összetevők: víz, mustármag*, 14%-os ételecet*, nádcukor*, só, fűszerek*, antioxidáns: citromsav
*Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01
Felhasználási javaslat: ízlés szerint
Adagoláshoz mindig tiszta eszközöket használjunk és felbontás után visszazárva hűtőszekrényben tároljuk.
Allergén anyagot tartalmaz: mustár
Kiszerelés: 220 gr/ üveg
Származási hely: Magyarország
Átlagos tápérték 100 g termékben
| Energia Zsír amelyből telített zsírsavak Szénhidrát amelyből cukrok Fehérje Só |
486 KJ / 117 kcal 5,8 gr 0,3 gr 12,5 gr 6,3 gr 5,1 gr 0,8 gr |
Összetevők: padlizsán (67%), napraforgóolaj, vöröshagyma, tengeri só, mustár (víz, ecet, mustármag, só, cukor, kurkuma), nádcukor, feketebors.
Származási hely: Magyarország
Összetevők: pektin (E440) (citrushéjból)
Jelentőség, hatások: A pektin az emberi emésztésnek ellenáll, nem bomlik le és szívódik fel a vékonybélben, így nem tekinthető tápanyagforrásnak. Mint rost támogathatja az emésztést, növeli a teltségérzetet.
Felhasználás: A pektint leginkább befőzéshez használják, mint sűrítőszer. Segítségével sokkal gyorsabban, percek alatt besűríthető a lekvár vagy dzsem és akár cukormentes változatokhoz is kiválóan alkalmas. A pektin nem befolyásolja a gyümölcsök zamatát, az elkészült lekvárnak nem lesz tőle kellemetlen mellékíze. Attól függően, hogy milyen gyümölcsből készítjük és állagú lekvárt/dzsemet szeretnénk kapni, a 80g-os kiszerelésű pektin kb. 10-12 kg gyümölcs befőzéséhez elegendő. Befőzés közben cukorral vagy édesítőszerrel keverjük el, mielőtt a gyümölcspéphez adjuk. A citromlé növeli a pektin sűrítőerejét és a lekvár színe is szép élénk lesz tőle.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
| Energiaérték: | 888 kJ / 212 kcal |
| Zsír: | 0 g |
| - amelyből telített zsírsavak: | 0 g |
| Szénhidrát: | 50 g |
| - amelyből cukor: | 50 g |
| Fehérje: | 3 g |
| Só: | 7,5 g |
Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási ország: Németország.
