ÉLELMISZEREK
Összetevők: világos tönkölybúzaliszt*, teljesőrlésű tönkölybúzaliszt*, víz, tökmag*, élesztős kovász (teljesőrlésű tönkölybúzaliszt*, víz, élesztő), só
A*-gal jelölt összetevők ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származnak.
100g Termék átlagos tápértéke:
| Energia | 1054 kJ/249,2 kcal |
|---|---|
| Zsír | 2,1g |
| Amelyből telített zsírsavak | 0,3g |
| Szénhidrát | 45,7g |
| Ebből cukrok | 1,1g |
| Rost | 4,6g |
| Fehérje | 9,5g |
| Só | 1,3g |
Főzési idő: 10-12 perc
Tojásmentes tészta.
Tárolása: napfénytől védett, száraz, hűvös helyen.
Összetevők:
Bio teljes őrlésű tönkölybúza liszt
Víz
Átlagos tápérték / 100 g
Energia: 1459 kJ / 344 kcal
Zsír: 1,5 g
amelyből telített zsírsavak: 0,2 g
Szénhidrát: 67 g
amelyből cukor: 1,7 g
Élelmi rost: 6,5 g
Fehérje: 12 g
Só: 0 g
A termék a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót.
Felhasználása:
A mustármagot őrölve használhatjuk fűszerként vagy ki is csíráztathatjuk és néhány napos hajtását salátával, köret részeként vagy szendvicsre halmozva fogyaszthatjuk.
Összetevők: mustármag*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
| Energiaérték: | 2126 kJ / 508 kcal |
| Zsír: | 36,2 g |
| - amelyből telített zsírsavak: | 2,0 g |
| Szénhidrát: | 28,1 g |
| - amelyből cukor: | 6,8 g |
| Fehérje: | 26,1 g |
| Só: | 0,032 g |
Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8 400 kJ/2 000 kcal).
A termék szóját, glutént, zellert, mustárt és szezámmagot is feldolgozó üzemben csomagolva.
Származási ország: India
Főzési idő: 8-10 perc
Tojásmentes tészta.
Tárolása: napfénytől védett, száraz, hűvös helyen.
Összetevők
Bio alakor ősbúzaliszt
Víz
Átlagos tápérték / 100 g
Energia: 1556 kJ / 367 kcal
Zsír: 1,9 g
amelyből telített zsírsavak: 0,3 g
Szénhidrát: 73 g
amelyből cukor: 2,6 g
Élelmi rost: 2,5 g
Fehérje: 14 g
Só: 0 g
A termék a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót.
Összetevők: nádcukor
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
| Energiaérték: | 1700 kJ / 400 kcal |
| Zsír: | 0 g |
| - amelyből telített zsírsavak: | 0 g |
| Szénhidrát: | 99 g |
| - amelyből cukor: | 99 g |
| Rost: | 0 g |
| Fehérje: | 0 g |
| Só: | 0 g |
Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási ország: Franciaország.
Felhasználás:
A kókuszliszt széleskörben felhasználható, például sütemények, kekszek, kenyerek készítéséhez, de annak, aki még nem használta, érdemes óvatosan bánni vele, mert a kókuszliszt képes meglepetéseket okozni.
A kókuszlisztnek kifejezetten jó a vízmegkötő képessége, vagyis nagyon kis mennyiség a megszokottnál jóval nagyobb mennyiségű folyadékot köt meg. Ezt érdemes figyelembe venni a folyadékok kimérésénél, illetve az elkészült termékek is valamivel szárazabbak lesznek, ugyanezen oknál fogva. Ez a hatás kivédhető, ha a kókuszlisztet valamilyen magliszttel összekeverve használjuk.
A csomósodás elkerülése érdekében érdemes a kókuszlisztet alaposan átszitálni felhasználás előtt.
Összetevők: kókuszliszt*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
| Energiaérték: | 1313 kJ / 313 kcal |
| Zsír: | 16,7 g |
| - amelyből telített zsírsavak: | 15,26 g |
| Szénhidrát: | 21,5 g |
| - amelyből cukor: | 15,5 g |
| Fehérje: | 19,4 g |
| Só: | 0,06 g |
Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási ország: Fülöp-szigetek
| Energia: | 1700 kJ / 400 kcal |
| Zsír: | 0g |
| amelyből telített zsírsavak: | 0g |
| Szénhidrát: | 99g |
| amelyből cukor: | 99g |
| Fehérje: | 0g |
| Só: | 0g |
