OLAJOS MAGVAK, ASZALVÁNYOK
3.200 Ft / kg
Pörkölt héjas, az idei termésből.
Kimérve kapható.
Felhasználás:
Leginkább házi kenyerek és pékáruk díszítésére használják. Keverhetjük akár a tésztába is vagy a tetejére szórhatjuk. Óvatos pirítással fokozhatjuk az aromáját, amely egy egyszerű hamburgerzsemlét is különlegessé tud tenni.
Krémekbe, öntettekbe, növényi joghurtba is keverhetjük.
Összetevők: fekete szezámmag
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
Energiaérték: | 2397 kJ / 573 kcal |
Zsír: | 49,66 g |
- amelyből telített zsírsavak: | 6,96 g |
Szénhidrát: | 23,45 g |
- amelyből cukor: | 0,3 g |
Fehérje: | 17,73 g |
Só: | 0,0275 g |
Száraz, hűvös helyen tartandó!
A termék szóját, glutént, zellert, mustárt és szezámmagot is feldolgozó üzemben csomagolva.
Származási ország: India.
Felhasználás:
A mazsola képes feldobni a legegyszerűbb kelt tésztákat is, karácsonyi vagy más ünnepi fogásokat. A hétköznapokban fogyaszthatjuk müzliben, gyümölcssalátában, kásában, energiaszeletben, kekszben, de akár joghurtba is keverhetjük.
Nem csak édességeket, de salátákat is különlegesebbé tehetünk pár szem mazsolával.
Összetevők: mazsola*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
Energiaérték: | 1252 kJ / 299 kcal |
Zsír: | 0,5 g |
- amelyből telített zsírsavak: | 0,06 g |
Szénhidrát: | 75,5 g |
- amelyből cukor: | 59,2 g |
Fehérje: | 3,1 g |
Só: | 0,03 g |
Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási ország: Üzbegisztán.
Összetevők: banán*, kókuszolaj*, nádcukor*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Felhasználása: magában fogyasztható, kissé kemény nassolnivaló.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
Energiaérték: | 2173 kJ / 519 kcal |
Zsír: | 34 g |
- amelyből telített zsírsavak: | 29 g |
Szénhidrát: | 58 g |
- amelyből cukor: | 35 g |
Fehérje: | 2 g |
Só: | 0,01 g |
Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási ország: Fülöp-szigetek.
A füge a Közép-Kelet és a Mediterráneum területén terjedt el leginkább, de hazánkban is megtalálható már ez a több, mint 7000 éves gyümölcs. Jótékony hatását már akkor felismerték, vallási rituálékban is használták.
Jelentőség, hatások:
Az aszalt füge a többi aszalt gyümölcshöz hasonlóan főleg szénhidrátot (cukrot) tartalmaz, kevés fehérjét és elenyésző mennyiségű zsírt. A rosttartalma segít a székrekedéses panaszok enyhítésében. Más gyümölcshöz képest kalcium tartalma jelentős. A fügében található antioxidánsok fontosak minden sejtünk működéséhez.
Tápanyagai a bőrön keresztül is hatásosak, maszkokat, krémeket, bőrradítokat készíthetünk nyers vagy aszalt füge felhasználásával.
Felhasználás:
Az aszalt füge önmagában is fogyasztható, mint desszert vagy csemege, de gyümölcssalátába (különösen egy téli gyümölcssalátába) is beleillik. Desszertek, energiaszeletek, müzlik, de akár főételek vagy köretek hozzávalója is lehet.
Összetevők: füge*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
Energiaérték: | 1041 kJ / 249 kcal |
Zsír: | 0,93 g |
- amelyből telített zsírsavak: | 0,14 g |
Szénhidrát: | 63,87 g |
- amelyből cukor: | 47,92 g |
Fehérje: | 3,3 g |
Só: | 0,025 g |
Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási ország: Törökország.
Felhasználása:
A mustármagot őrölve használhatjuk fűszerként vagy ki is csíráztathatjuk és néhány napos hajtását salátával, köret részeként vagy szendvicsre halmozva fogyaszthatjuk.
Összetevők: mustármag*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
Energiaérték: | 2126 kJ / 508 kcal |
Zsír: | 36,2 g |
- amelyből telített zsírsavak: | 2,0 g |
Szénhidrát: | 28,1 g |
- amelyből cukor: | 6,8 g |
Fehérje: | 26,1 g |
Só: | 0,032 g |
Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8 400 kJ/2 000 kcal).
A termék szóját, glutént, zellert, mustárt és szezámmagot is feldolgozó üzemben csomagolva.
Származási ország: India
Felhasználás:
A kókuszreszeléket leginkább sütemények, krémek, fagylaltok készítéséhez használjuk, de különlegesebb mártások vagy salátaöntetek ízesítője is lehet.
Összetevők: kókuszreszelék*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
Energiaérték: | 2761 kJ / 660 kcal |
Zsír: | 63,3 g |
- amelyből telített zsírsavak: | 54,8 g |
Szénhidrát: | 6,4 g |
- amelyből cukor: | 6,4 g |
Rost: | 20 g |
Fehérje: | 6,2 g |
Só: | 0,08 g |
Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási ország: Fülöp-szigetek