)
BIO Zöld tönköly (kg)
Ár:
2.800 Ft
(2.205 Ft + ÁFA)
| Várható szállítás: | 2024. december 04. |
|
BIO Aszalt zöld tönköly Felhasználása köretként, önállóan levesbe. |
|
|
|
|
Leírás és Paraméterek
Zöld tönköly, a tönköly búza éretlenül learatva.
A magas nedvesség tartalma miatt, aratása és hántolása után a magokat aszalják. A középkorban parázs felett füstöléssel szárították.
A régi időkben a korai aratásnak több oka is lehetett,
-ha korábban elfogyott az előző évi termés, a szokottnál hidegebb idő volt, -vagy épp idegen hadsereg közeledett.
Az aszalás után megfőzve különleges ízű ételt kaptak, így hagyománnyá vált a termés egy részét korábban betakarítani.
